Comer bem 21-24 | super-maes

É impressionante como, com a gestação, o organismo se torna mais eficiente no processo de extrair nutrientes dos alimentos. Isso quer dizer que você não precisa se preocupar em comer a mais pelo "bem do bebê".

O que importa é ter no seu dia a dia uma alimentação variada, que inclua comidas de todos os grupos, ou seja, verduras e legumes, frutas, carboidratos, proteínas e laticínios. Um chocolate de vez em quando, para matar aquela vontade de comer doce, também não fará mal.

Tenha só cuidado para não exagerar nas calorias. Veja mais informações sobre ganho de peso na gravidez e atividades físicas.

Quer conferir sugestões de cardápio e receitas com tudo o que o seu corpo precisa justamente para esta fase da gravidez?

Vitamina A para os olhos do bebê

Vitamina A é fundamental para o desenvolvimento da visão, crescimento celular, pele saudável e produção de glóbulos vermelhos. Ela aparece nos alimentos de duas formas: retinol (origem animal) e betacaroteno (origem vegetal). Ambas as formas são benéficas para a saúde, mas o retinol é mais forte e, se consumido em excesso durante a gravidez, pode prejudicar o desenvolvimento do bebê.

Entre os alimentos ricos em retinol estão gema de ovo, manteiga e leite -- todos seguros para consumo por grávidas. Por outro lado, a carne de fígado contém níveis bastante altos de vitamina A na forma retinoica , por isso muitos especialistas já não recomendam mais seu consumo na gestação.

Para não ficar na dúvida, o melhor é investir no betacaroteno, abundante em vegetais e frutas cor de laranja e verde escuras, como cenoura, laranja, mamão, brócolis, espinafre, couve.

Carne não é seu forte?

Uma dieta vegetariana ou com pouca carne pode prover ferro e outros minerais e vitaminas para o seu corpo, mas é preciso atenção para que você realmente permaneça saudável e não fique anêmica, por exemplo.Veja a seguir algumas dicas:

Leguminosas como feijões, grão-de-bico, ervilha, soja e lentilha não só abastecem o corpo de energia e fibras como também contêm ferro. Para uma mistura ainda mais poderosa, combine-as com arroz integral e uma verdura.
Alimentos ricos em vitamina C, como suco de laranja, limonada e tomates, quando ingeridos junto às suas refeições, melhoram a absorção do ferro.
Cálcio encontrado em laticínios, feijões, brócolis, couve-flor, repolho e tofu é outra parte essencial da alimentação das grávidas e não pode ser relegado. O cálcio é um mineral fundamental na construção dos ossos do bebê.

Bebidas e guloseimas de gestante

Ponha a imaginação para funcionar e experimente novas combinações de alimentos e bebidas quando aquela fome fora de hora aparecer. Quer ideias?

Em vez de pão com manteiga no café da manhã, você pode provar uma tigela de cereal integral enriquecido com ferro, leite gelado e um punhado de uvas passas junto. Para beber, bata no liquidificador amêndoas sem casca e previamente deixadas de molho com leite gelado e uma colher de mel. Esse drinque de inspiração indiana é refrescante e nutritivo.
Faça um sanduíche com pão sírio e salpicão de frango improvisado. Desfie sobras de frango e junte um pouquinho de cenoura ralada, salsão (aipo) e cebola cortados em cubinhos, sal, mostarda e uma colherada de maionese só para dar liga.
Você já comeu uma pasta de grão-de-bico conhecida como homus? Ela é facilmente encontrada em lojas de produtos árabes ou você pode fazer em casa mesmo, batendo no liquidificador ou processador o grão-de-bico (pode ser em lata) com meio limão, sal, azeite, um dentinho de alho e, se tiver, uma pasta de gergelim chamada tahine. Se ficar muito firme, acrescente água. Passe numa torradinha e delicie-se!
Se você acha que iogurte natural sozinho não tem muita graça, você pode acrescentar pedaços de frutas (como mangas, morangos, bananas ou ameixas pretas) e um pouco de mel para adoçar e ter um lanche supersaboroso.